Le associazioni osservate tra l’obesità e il consumo di alimenti dietetici hanno generato contrasti sul fatto che i dolcificanti possano promuovere l’aumento di peso, nonostante un trascurabile apporto di energia. Una recente revisione sistematica ci fornisce una panoramica delle ipotesi in merito all’effetto dell’uso di edulcoranti sull’appetito e sulla perdita di peso. L’evidenza primaria presentata…
L’obesità è una patologia in costante aumento, soprattutto nei Pesi Occidentali. Questa diffusione è dovuta principalmente ad abitudini alimentari contraddistinte da un consumo di cibi altamente energetici e nella sedentarietà. Sovrappeso e obesità sono causa di disabilità fisica, di ridotta capacità lavorativa e predispongono l’insorgenza di numerose patologie croniche tra le quali i disturbi cardiovascolari…
Una revisione condotta dai ricercatori della Università di Purdue, Indiana (USA) ha valutato l’effetto del consumo di integratori proteici durante i pasti. Sono stati identificati 2077 studi pubblicati fino al 2017 nei database PubMed, Scopus, Cochrane e CINAHL. In totale, sono stati inclusi 34 studi randomizzati controllati con 59 gruppi di intervento e valutati qualitativamente….